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11 de septiembre de 2026
Sociedad

El Gobierno anuncia un acuerdo para vender el kilo de asado a $359

El ministro de Desarrollo Productivo, Matías Kulfas, anunció esta tarde un nuevo acuerdo de precios para cortes de carne vacuna que regirá desde el 11 de mayo hasta fin de año, los que estarán disponibles de lunes a viernes en 3.000 bocas de expendio.

Así lo anunció al participar del Consejo Federal Argentina Contra el Hambre que encabeza el presidente Alberto Fernández en la Casa Rosada, oportunidad en la que también precisó que el acuerdo incluirá 11 cortes de carne y sumará la venta directa a través de camiones que recorrerán el Gran Buenos Aires » a precios más bajos de los acordados».

De momento se supo que los precios asequibles podrán encontrarse todos los días, de lunes a viernes. Ademas, se informo que se mantendrán los precios fijados en enero y que, en el caso del asado, bajará de $399 a $359. También se supo que los cortes estarán disponibles no solo en carnicerías, sino también en los supermercados.

Bajó el consumo

El anuncio llega horas después de que se conociera que el consumo de carne vacuna habría caído durante abril al menor nivel en 100 años: 42,5 kilos por habitante, según calculó la Cámara de la Industria y Comercio de Carnes y Derivados de la República Argentina (CICCRA), que al mismo tiempo acusa al Gobierno de no difundir los datos para evitar mostrar ante la opinión pública el bajo poder adquisitivo de la gente.

Según la encuesta y relevamiento de datos de las faenas de establecimientos testigos que realiza CICCRA mensualmente, la faena de animales ha sido 4,9% inferior a la de marzo y 18,5% menor a la de abril de 2020.

“Da toda la sensación de que están queriendo ocultar el hecho”, disparó Miguel Schiarriti, titular de CICCRA, convencido de que que “se repite la política de desinformación y de pensamiento ilusorio de años atrás, como si realmente publicar o no un dato pudiera modificar la realidad”.

Y agregó: “Luego de los intentos de intimidación a nuestro sector de ganados y carnes por parte de la actual administración en las últimas semanas, y recordándonos la política de Guillermo Moreno, las autoridades de la Dirección Nacional de Control Comercial Agropecuario también han decidido repetir el método llevado a cabo por el mencionado secretario de Comercio Interior, es decir no publicar los datos de faena que, hasta el mes pasado, salían regularmente en los primeros tres días del mes”.

Redacción

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