Se multiplican las críticas por la calidad de los cortes “populares” de carne

Consumidores criticaron al gobierno nacional por el programa que ofrece cortes «populares» de carne, al considerar que la calidad de los mismos no es adecuada para el consumo. Así lo hicieron notar en las redes sociales, motivando que el gobierno tuviera que salir a aclarar algunas cuestiones al respecto.

Las imágenes que se viralizaron muestran a las claras que algunos cortes, como la falda y el asado con hueso, no siempre cumplen con el acuerdo del gobierno de ofrecer productos de calidad, ya que se nota una gran cantidad de grasa en ellos.

Uno de los que salió al cruce fue El Dipy, quien se ha mostrado muy crítico a los lineamientos del gobierno de Alberto Fernandez y que ha sido convocado asiduamente por medios televisivos y sitios de noticias (especialmente opositores). En su cuenta de Twitter, el cantante defenestro el programa de cortes populares mostrando imágenes de productos que se ofrecen en mercados de la Patagonia.

https://twitter.com/dipypapa/status/1357065368901201921

“El acuerdo de precios para la carne se hizo con un grupo de frigoríficos que trabaja con carne de novillo de primera calidad. Es la misma que habitualmente provee a los supermercados, y vamos a fiscalizar no solo para que se cumpla el precio sino también la calidad de los productos”, sostuieron desde el Ministerio de Desarrollo Productivo en respuesta a las acusaciones.

Por su parte, el empresario de la carne Alberto Samid también se quejó al asegurar que «El arreglo fue muy malo. Es carne de tercera categoría. Son vacas muy gordas: rechazos de exportación que ni los chinos los quieren». En ese sentido indicó que «No se lo pueden vender a nadie, ni a Europa, ni a Chile, que son los mercados con los que se operan en general a nivel local. La vendieron como carne de primera cuando es de tercera. Es un precio muy malo para la población. Se paga un asado a 450 pesos el kilo, pero la mitad es grasa y hueso».

Carne a precios populares

Cabe recordar que la oferta de los cortes de carne vacuna -ocho nuevos más dos que ya integran el programa Precios Cuidados- tienen rebajas de hasta el 30% respecto a los valores de diciembre y estará disponible todos los fines de semana y los tres primeros miércoles de cada mes, de acuerdo con lo informado por el Ministerio de Desarrollo Productivo.

Estas ofertas inicialmente serán comercializadas en supermercados y en el Mercado Central de Buenos Aires. De esta manera, se espera alcanzar más de 1.000 bocas de expendio en todo el país, con un volumen inicial de entre 5.500 y 6.000 toneladas por mes, destacó el comunicado oficial.

La oferta abarca ocho cortes, que se suman a los dos que ya están presentes en el programa Precios Cuidados.

-Los cortes y sus respectivos precios son:

Tira de asado: $399 (29% más bajo que en diciembre)

Vacío: $499 (20% más bajo que en diciembre)

Matambre: $549 (13% más bajo que en diciembre)

Tapa de asado: $429 (15% más bajo que en diciembre)

Cuadrada/bola de lomo: $489 (13% más bajo que en diciembre)

Carnaza: $359 (13% más bajo que en diciembre)

Falda: $229 (30% más bajo que en diciembre)

Roastbeef: $399 (12% más bajo que en diciembre)

-A este acuerdo, se le agregan la Carne picada y el Espinazo, vigentes en Precios Cuidados totalizando 10 cortes.