Crean una máquina de cápsulas para hacer cerveza en casa
Funciona como una máquina de café y puede producir hasta cinco variedades de cerveza.
Por Fedra
La marca surcoreana LG ha dado meses atrás su más reciente (y original)invento: una máquina de cápsulas para hacer cerveza en casa. Se trata de la denominada HomeBrew, tal y como ha sido denominado este dispositivo, que permitirá a los fanáticos de esa bebida producirla en sus propios hogares.
El exclusivo sistema basado en cápsulas, muy similar al que Nespresso implementará con el café, aporta una simplicidad revolucionaria al arte de la elaboración de cerveza con la activación en un solo toque.
Cómo funciona
Con un conjunto de cápsulas de un solo uso, que contienen malta, levadura, aceite de lúpulo y saborizantes, y presionar un botón, los usuarios pueden relajarse mientras LG HomeBrew automatiza todo el procedimiento: desde la fermentación, la carbonatación y el envejecimiento hasta el servicio y la limpieza.
Una aplicación complementaria gratuita (para dispositivos Android e iOS) permite a los usuarios verificar el estado de HomeBrew en cualquier momento y en cualquier lugar.
Según LG, el dispositivo no solo ofrece una manera simple de elaboración, sino que también mejora la calidad de la cerveza que produce. Un algoritmo de fermentación optimizado controla de manera inteligente el proceso de fermentación con control preciso de temperatura y presión para garantizar el éxito de la preparación.
El inteligente sistema de cápsulas también elimina todas las frustraciones relacionadas con la limpieza asociadas con los métodos tradicionales de elaboración casera. Se desinfecta automáticamente usando nada más que agua caliente, asegurando que todo esté higiénicamente limpio para el próximo lote.
Qué cerveza produce
La HomeBrew permite producir varios estilos populares: American IPA lupulada; American Pale Ale dorada; English Stout; Witbier belga y Pilsner checa. Puede producir hasta cinco litros de cerveza de calidad premium en aproximadamente dos semanas, dependiendo del tipo de cerveza.
«LG HomeBrew es la culminación de años de electrodomésticos y tecnologías de purificación de agua que hemos desarrollado a lo largo de las décadas», dijo Song Dae-hyun, presidente de LG Electronics. «Homebrewing ha crecido a un ritmo explosivo. Sin embargo, todavía hay muchos amantes de la cerveza que no han dado el salto debido a la barrera de entrada. Precisamente esos son los consumidores que creemos que se sentirán atraídos por LG HomeBrew».
Sobre la salida al mercado aún no se ha especificado fecha, aunque se cree que estaría disponible antes de fin de año. Tampoco se ha especificado el precio de la máquina a la que más de uno intentará llevar a su casa.
